*
top_90
Christian Schwarz Naturprodukte
Menu
Home / Startseite Home / Startseite
Hofverkauf Hofverkauf
Biokontrolle Biokontrolle
Produkte Produkte
> Obstbau > Obstbau
> Gemüse > Gemüse
> Apfelsaft > Apfelsaft
> Pflanzenöl > Pflanzenöl
> Schwarz Technik > Schwarz Technik
> Erdbeeren > Erdbeeren
> Himbeeren > Himbeeren
Kundenmosterei Kundenmosterei
Oelpressen Oelpressen
> Nussoel > Nussoel
> andere Oelsaaten > andere Oelsaaten
Gras Heumilch Gras Heumilch
Tierhaltung Tierhaltung
- Blauzungenkrankheit - Blauzungenkrankheit
> Hund Vera > Hund Vera
Alternative Energie Alternative Energie
> Solaranlagen > Solaranlagen
> Windenergie > Windenergie
Elektro-Auto Treffen Elektro-Auto Treffen
Solarsonntag Solarsonntag
4000 sind genug 4000 sind genug
> Info über Petition > Info über Petition
> div. Überlegungen > div. Überlegungen
> alte Kommentare > alte Kommentare
Industriedorf nein ! Industriedorf nein !
> Info über Petition > Info über Petition
> div. Überlegungen > div. Überlegungen
> Chronik > Chronik
> Kommentare > Kommentare
Gästebuch Gästebuch
Jobs Jobs
obentoben obentoben
> Fotogalerie > Fotogalerie
> Termine > Termine
> Lageplan > Lageplan
Partyplatz Partyplatz
> Termine > Termine
> Kommentare > Kommentare
Wurzelkinderhof Wurzelkinderhof
Kooperationspartner Kooperationspartner
Meine Webseite Meine Webseite
Kontakt Kontakt
Impressum Impressum
partyplatz

center_links
Schwarz Naturprodukte
PrinterFriendly
Druckoptimierte Version

Gemüse

Neu bauen wir auch verschiedene Gemüse und Kräuter an. Marzano Tomaten und andere Tomaten, Stangenbohnen, Tomatillo Ananaskirschen, lange Randen zum rohessen  und verschiedene andere Gemüse in kleinen mengen. Alle unsere Gemüse stammen aus einer Mischkultur, das heisst. es wachsen immer verschiedene Gemüse oder Gemüse und Heilpflanzen im gleichen Beet

Stangenbohne URA

Diese Bohne ist nach meiner Ansicht die Königin unter den Stangenbohnen. Sie entstammt aus der Zucht von Ilmar Randuja, dem bekannten Demeter Gemüsezüchter.

Früher baute ich nur diese Sorte an. Nachdem  ich dann 10 Jahre keine Bohnen mehr anbaute, fand ich diese Sorte nirgends mehr in einem Sortiment. Zum glück hatte ich aber noch etwa ein Kg  Saatgut, das aber schon fast 20 Jahre alt war. Und aus den vielen Samen entsprang gerade noch eine einzige Pflanze, die ich dann vermehren konnte. Gleichzeitig konnte Samuel Widmer, ein Saatgutvermehrer von Ilmar Randuja noch Original Saatgut beziehen. so ist diese Sorte vorläufig gesichert. Nun kann ich diese Sorte wieder anbauen, und sie können die Königin der Stangenbohnen geniessen.

URA, ist eine Bohne die nicht zäh wird, selbst wenn sie 30 cm oder länger ist und die Kernen zum platzen dick sind. Zur Überprüfung hatten wir alle herausgelesenen Bohnen, die schon gelb, dick oder lang und unschön waren, für uns gekocht und dabei festgestellt, dass keine einzige zäh war, war  zudem überrascht von dem feinen Geschmack der Bohnen! Und es waren eben nur die Aussortierten, quasi der Abfall, solche welche von jeder andern Sorte nicht mehr essbar gewesen wären.

Darum probieren sie unsere grünen Stangenbohnen, und lassen sie sich von der Königin überzeugen!


Rohkostessiggurken

Wir haben frische Bio- Gurken von einem andern Hof, die in diesen Format nicht verkauft werden können, Food waste, zu Essiggurken weiterverarbeitet. die Gurken sind roh, nur das Wasser mit den Gewürzen wurde aufgekocht. Essig und Kräuter sind ebenfalls roh.

Rohkostessiggurken müssen zwingend im Kühlschrank unter 5° c Aufbewahrt werden!

Benutzername:
User-Login
Ihr E-Mail